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食品生(shēng)産容不得半點随意

食品生(shēng)産容不得半點随意

“我(wǒ)一(yī)時疏忽，沒有控制好硝（亞硝酸鹽）的分(fēn)量，才發生(shēng)這樣的事。我(wǒ)非常後悔，請求法庭能夠判我(wǒ)緩刑……”庭審時，被告人席上的金某辯解道。

2021-01-06
行業資(zī)訊
奧利傲？啊！土豆？别讓“山寨食品”進入你的年貨單

奧利傲？啊！土豆？别讓“山寨食品”進入你的年貨單

歲末年初，又(yòu)到了買年貨的時刻。但是很多人發現，自己買的食物(wù)有點怪：“啊！土豆”“奧利傲”“六顆核桃”……一(yī)晃眼覺得沒什麽，但仔細看看這些名字，才發現是“山寨”的！

2021-01-06
專題新聞
發酵食品還能吃嗎(ma)

發酵食品還能吃嗎(ma)

前段時間的發酵食品食物(wù)中(zhōng)毒事件讓大(dà)家印象深刻，盡管媒體(tǐ)普及了如何避免這類食物(wù)中(zhōng)毒的知(zhī)識，但發酵食品仍然失去(qù)了不少“粉絲”。直到現在，身邊不少人說起發酵食品還有些發怵，又(yòu)想吃又(yòu)擔心。實際上，發酵食品在中(zhōng)國傳統飲食文化中(zhōng)始終占有一(yī)席之地的原因，不隻是因爲它獨特的口味，還因它具有的獨特營養價值。

2021-01-04
行業資(zī)訊